松仁玉米
春天是五彩缤纷的季节，春天是各种颜色绽放的季节。各种食材五颜六色的向我们招手了，我一直在想怎么能把他们组合到一起来展现春光呢。正好收到了希希妹妹寄来的八月白山的优质松子，我从来没见到过品质那么好的，是去了皮的，白白的，一点油味都没有，直接吃就很好吃。其实这道菜我一直就想做，就是苦于买不到那么好的松子，怕买来的一股陈油味，对身体不好。这次的那么优质，配春天的这些食材正合适，黄黄的水果玉米，嫩绿色的青豆、橙黄色的南瓜，看到有很小的紫甘蓝，正好拿来一起搭配一下。各种营养都齐全了。 春天自然要选用新鲜的食材，所以青豆我依然选择新鲜的自己剥。
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食材
- 优质松子30g
- 玉米粒30g
- 青豆50g
- 南瓜30g
- 紫甘蓝20g
- 玉米油25g
- 盐3g
- 糖2g
- 水淀粉少许
步骤
1. 看看这松子的品质
2. 买来的新鲜青豆是这样的，自己剥出豆子
3. 青豆洗净焯水煮3-5分钟，备用
4. 南瓜切丁、紫甘蓝切丁
5. 先把松子在锅中小火干炒一下，这样松子会更脆
6. 油锅烧热，小火，下南瓜
7. 下紫甘蓝丁翻炒
8. 下玉米粒、焯过水的青豆翻炒
9. 加糖、盐，加一点水淀粉翻炒
10. 加入少许牛奶，也可以不加
11. 最后加入松子、关火，拌匀。
12. 香甜的松仁玉米就做好了，
13. 宝宝肯定也很喜欢。
小贴士
- 炒松子时一定要小火，松子一变色，立刻关火或盛出，千万别炒糊了啊
菜谱创建于:2018年03月20日 23:36
