松仁糯米烧麦

松仁糯米烧麦

一道年味快手美食

新星芯

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食材

  • 糯米 500g
  • 香肠 100g
  • 甜豆 150g
  • 松仁 20g
  • 饺皮 约30张
  • 生抽 30g
  • 老抽 30g
  • 白糖 30g

步骤

松仁糯米烧麦,准备上述材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>需浸泡3小时以上时间,6小时为宜

1. 准备上述材料,糯米需浸泡3小时以上时间,6小时为宜

松仁糯米烧麦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切丁

2. 香肠切丁

松仁糯米烧麦,起油锅,烧麦喜油,可以适当多一点

3. 起油锅,烧麦喜油,可以适当多一点

松仁糯米烧麦,翻炒香肠变色后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7073'>甜豆</a>,翻炒均匀

4. 翻炒香肠变色后加入甜豆,翻炒均匀

松仁糯米烧麦,倒入糯米,不需要完全沥干水分

5. 倒入糯米,不需要完全沥干水分

松仁糯米烧麦,加30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 加30g生抽、30g老抽

松仁糯米烧麦,加入30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

7. 加入30g白糖

松仁糯米烧麦,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2529'>松仁</a>

8. 加入松仁

松仁糯米烧麦,收汁

9. 收汁

松仁糯米烧麦,饺皮用擀面杖将周围擀薄

10. 饺皮用擀面杖将周围擀薄

松仁糯米烧麦,擀前、擀后

11. 擀前、擀后

松仁糯米烧麦,蒸笼上面放蒸笼垫

12. 蒸笼上面放蒸笼垫

松仁糯米烧麦,将适量馅心放入饺皮

13. 将适量馅心放入饺皮

松仁糯米烧麦,用虎口收紧

14. 用虎口收紧

松仁糯米烧麦,底压平

15. 底压平

松仁糯米烧麦,将水烧开后,摆入蒸笼

16. 将水烧开后,摆入蒸笼

松仁糯米烧麦,中火蒸40分钟

17. 中火蒸40分钟

松仁糯米烧麦,热气腾腾,趁热取出

18. 热气腾腾,趁热取出

松仁糯米烧麦,咸香软糯的松仁糯米烧麦就做好了😉

19. 咸香软糯的松仁糯米烧麦就做好了😉

松仁糯米烧麦,过年一道快手主食哦!👏🏻👏🏻👏🏻

20. 过年一道快手主食哦!👏🏻👏🏻👏🏻

小贴士

  1. 如果糯米没有浸泡到位,炒的油和蒸的时间就要适当加长。
菜谱创建于:2018年01月28日 19:09

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