彩色豆沙包/紫薯包
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食材
- 白色面团
- 普通面粉 200克
- 温水 100克
- 酵母 2克
- 黄色面团
- 普通面粉 190克
- 南瓜粉 10克
- 温水 100克
- 酵母 2克
- 紫色面团
- 普通面粉 185克
- 紫薯粉 15克
- 温水 100克
- 酵母 2克
- 每个颜色的面团和面时分别加2克玉米油
- 自己喜欢的馅料适量
- 每个颜色的面团分别加入5克左右白砂糖（不喜欢的可以不加）
步骤
1. 普通面粉加酵母、白糖、玉米油、用温水和面
2. 和成光滑的面团，盖保鲜膜醒发两倍大。
3. 面粉中加南瓜粉、酵母、油、白糖、温水和成面团
4. 和成光滑的面团，温暖处发至两倍大。
5. 面粉，白糖，玉米油，酵母，紫薯粉用温水和成面团。
6. 和成光滑的面团放置温暖处省发两倍大。
7. 也可以装到保鲜袋中发至两倍大
8. 发好的面团
9. 下成等量的小面剂
10. 每个小面团用手揉到表面光滑无气泡。
11. 然后擀开包入馅料
12. 底部收口捏紧
13. 用手整成圆形
14. 放入蒸锅中，再次醒发15分钟。
15. 冷水上锅，水开蒸十分钟。
16. 软噗噗的彩色豆包就做好喽
17. 紫薯的颜色好漂亮
18. 吃不完的可以冷冻保存😍
菜谱创建于:2018年03月22日 15:21
