辅食 紫薯豆沙包（自制豆沙）
紫薯和豆沙都是宝宝爱吃点食物，所以放在一起做了紫薯豆沙包，可以一起吃到自己爱吃的食物，看到就很开心呀。 豆沙一次性可以多煮一些，吃不完的放到冰箱冷冻，回温之后可以继续制作豆沙类食物。 一岁以下的宝宝做豆沙不要加糖，满周岁得可以适当加一点。
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食材
- 紫薯 3只
- 面粉 200克
- 温水 适量
- 小红豆 500克
- 冰糖 35克
- 酵母粉 2克
步骤
3. 红豆煮熟之后，直接将都和水一起倒入炒锅，小火慢炒，不停翻拌搅动，直到把水分全部炒干，就变成了无油豆沙。
4. 发好的面团用手指戳一下，面团不回缩也不凹陷就发好了。
5. 取出发好的面团，轻轻揉匀，搓成长条状
6. 切成大小相同的剂子
7. 按扁之后擀成圆形，手指稍微弯曲，将豆沙包入
8. 按照自己喜欢的方式捏紧收口
9. 再用双手轻轻搓圆
10. 按照相同的方式全部做完。
11. 蒸锅中装入足够多的水，放入豆沙包，盖锅盖，蒸20-25分钟后关火，继续盖锅盖焖2分钟再开锅盖取出。
12. 吃不完豆沙包直接放冷冻保存，再次实用解冻蒸透即可，也可以烤箱烤着吃，也很香。
菜谱创建于:2018年05月21日 14:00
