宝宝鳕鱼土豆饼
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。 更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。 吃土豆有助于消化系统健康，有些宝宝有腹胀腹痛，消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃，土豆有通便降火消炎去毒的功能。 很快手的早餐，蔬菜和配菜可以随意搭配。宝妈们学起来做给宝宝吧。
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食材
- 鳕鱼 1块
- 土豆 1个
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 食盐 微量
- 番茄酱 适量
步骤
2. 土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。
3. 用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手，很多种食材打泥我都会用这个方法。
4. 将胡萝卜，西蓝花焯水后切碎末。
5. 把所有材料搅拌到一起，加一些盐调味，一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
6. 用勺子挖出一个小圆球，搓圆。
7. 轻轻压成小饼。
8. 不粘锅，小火，煎到颜色变深一些即可出锅。
9. 因为所有食材已经是熟的，所以煎香即可。
10. 喜欢吃甜味的，可以用番茄酱蘸料。
11. 鲜香可口
小贴士
- 小建议：
- ①鳕鱼一定要选择正规渠道的，不要购买低价冷冻鳕鱼。
- ②建议使用橄榄油煎土豆饼，油的味道最小。
- ③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
- 鳕鱼难免会有些小刺被忽略，如果宝宝还小，无法自己感觉出刺，可以用料理机将鳕鱼肉打成泥，比较安全。
菜谱创建于:2018年03月23日 12:32
