四人厨丨牛肉炒面片

四人厨丨牛肉炒面片

每年的3月春暖花开，但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息，刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套，小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧，同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。

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食材

面粉适量
牛肉适量
水适量
洋葱适量
西红柿适量
芹菜适量
彩椒适量
卷心菜适量
胡萝卜适量

步骤

四人厨丨牛肉炒面片,1.在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

1. 1.在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

四人厨丨牛肉炒面片,把面团擀成面饼，用刀切成菱形

2. 把面团擀成面饼，用刀切成菱形

四人厨丨牛肉炒面片,下入锅中，煮熟后捞出

3. 下入锅中，煮熟后捞出

四人厨丨牛肉炒面片,倒入少量食用油，拌均备用

4. 倒入少量食用油，拌均备用

四人厨丨牛肉炒面片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片

5. 将牛肉切片

四人厨丨牛肉炒面片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>去蒂切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片，小包菜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切片

6. 彩椒去蒂切片，洋葱切块，芹菜切段，胡萝卜切片，小包菜切片，西红柿切片

四人厨丨牛肉炒面片,炒锅中倒入油，油温热后放入牛肉翻炒至变色后，倒入改好刀的食材，煸炒出香味

7. 炒锅中倒入油，油温热后放入牛肉翻炒至变色后，倒入改好刀的食材，煸炒出香味

四人厨丨牛肉炒面片,加入煮好的面片，翻炒均匀后，加入适量番茄酱

8. 加入煮好的面片，翻炒均匀后，加入适量番茄酱

四人厨丨牛肉炒面片,完成

9. 完成

小贴士

将面片煮熟后再进行翻炒，翻炒时可根据个人口味添加精盐。

菜谱创建于:2018年03月23日 13:14

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