牛肉炖西红柿土豆
牛肉炖西红柿土豆是一道以西红柿和牛肉和土豆为主要食材的家常菜。口味有点酸甜，补铁补血，营养价值丰富。
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食材
- 牛肉 100g
- 西红柿 一个
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半个
- 番茄酱 一勺
- 黑胡椒酱 一勺
- 糖 一勺
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一块牛肉
2. 西红柿切块
3. 土豆切块
4. 胡萝卜切块
5. 牛肉也切块
6. 准备番茄酱
7. 黑胡椒酱
8. 锅里烧水，先把牛肉放进去焯一下
9. 去除血水
10. 然后锅里放葱和蒜，炒香
11. 然后放牛肉炒
12. 再放胡萝卜和土豆
13. 再放西红柿，翻炒几下
14. 然后放一大勺糖
15. 一勺番茄酱
16. 一勺黑胡椒酱
17. 继续炒匀
18. 然后把炒好的菜，倒入到砂锅里，再填水，没过食材
19. 放一勺料酒，然后盖盖子炖，炖15分钟左右
20. 快熟时加一勺盐
21. 再焖一下就好了
22. 好了，可以吃了，好香！
小贴士
- 牛肉炖之前先焯水，然后再炒
- 如果没有砂锅，也可以用炒菜的锅，直接炖
菜谱创建于:2018年03月24日 10:03
