腊肉焖香芋

腊肉焖香芋

香芋软糯,腊肉鲜香,在配上一碗米饭,完美~

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食材

  • 香芋 1个
  • 腊肉 一块
  • 3根
  • 姜丝 2片
  • 白糖 1茶匙
  • 料酒 1勺

步骤

腊肉焖香芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>去皮洗净。

1. 香芋去皮洗净。

腊肉焖香芋,切成小块

2. 切成小块

腊肉焖香芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切块

3. 腊肉切块

腊肉焖香芋,姜去皮切丝

4. 姜去皮切丝

腊肉焖香芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

5. 切成花。

腊肉焖香芋,锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)

6. 锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)

腊肉焖香芋,在放入腊肉煸炒一会

7. 在放入腊肉煸炒一会

腊肉焖香芋, 加入香芋

8. 加入香芋

腊肉焖香芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,

9. 料酒

腊肉焖香芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀。

10. 白糖翻炒均匀。

腊肉焖香芋,适量开水,没过食材即可

11. 适量开水,没过食材即可

腊肉焖香芋,大火煮开转小火将所有食材闷熟。

12. 大火煮开转小火将所有食材闷熟。

腊肉焖香芋,煮熟后,转大火收一下汁即可~

13. 煮熟后,转大火收一下汁即可~

腊肉焖香芋,出锅装盘撒上小葱碎即可~

14. 出锅装盘撒上小葱碎即可~

小贴士

  1. 我没加盐,腊肉的咸味足够了。你们根据自己口味调整~
菜谱创建于:2018年03月25日 23:26

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