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1. 准备好猪肚切块(生的猪肚清洗干净,放料酒姜葱用高压锅压熟,市场也有卖现成的)
2. 青椒切块
3. 姜,蒜切片
4. 锅中放油炒香姜蒜片
5. 放入猪肚翻炒
6. 倒入料酒
7. 少许的生抽翻炒均匀(因为猪肚是熟的,所以炒一分钟左右就可以)
8. 下入青椒
9. 放入盐和鸡精翻炒均匀
10. 临出锅撒少许的葱花
11. 翻炒均匀出锅
12. 😊😍老公的下酒菜