青椒炒猪肚

青椒炒猪肚

担心炒猪肚太硬,这样做,既可以喝汤,又可以吃到软烂程度刚好的青椒炒猪肚!

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食材

  • 猪肚 150克
  • 青椒 2个
  • 小苏打 适量
  • 味精 半勺
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 食用油 2勺

步骤

青椒炒猪肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>准备2个;

1. 青椒准备2个;

青椒炒猪肚,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>,用小苏打,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>清洗干净,再用沸水捞一下;

2. 新鲜猪肚,用小苏打,盐,料酒清洗干净,再用沸水捞一下;

青椒炒猪肚,一次炒多少,就先切多少;

3. 一次炒多少,就先切多少;

青椒炒猪肚,猪肚放入炖锅中,和海带排骨一起炖,需要量的一整块,不要切碎,熟了之后捞出猪肚煎成条状;

4. 猪肚放入炖锅中,和海带排骨一起炖,需要量的一整块,不要切碎,熟了之后捞出猪肚煎成条状;

青椒炒猪肚,青椒洗净;

5. 青椒洗净;

青椒炒猪肚,切掉头尾,挖掉青椒籽;

6. 切掉头尾,挖掉青椒籽;

青椒炒猪肚,切条;

7. 切条;

青椒炒猪肚,锅里放2勺食用油;

8. 锅里放2勺食用油;

青椒炒猪肚,大火热油,倒入青椒;

9. 大火热油,倒入青椒;

青椒炒猪肚,稍微炒一下青椒;

10. 稍微炒一下青椒;

青椒炒猪肚,倒入切好的猪肚;

11. 倒入切好的猪肚;

青椒炒猪肚,快速炒香;

12. 快速炒香;

青椒炒猪肚,加料酒;

13. 加料酒;

青椒炒猪肚,加少许盐;

14. 加少许盐;

青椒炒猪肚,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>;

15. 少许味精

青椒炒猪肚,翻炒均匀调料;

16. 翻炒均匀调料;

青椒炒猪肚,起锅;

17. 起锅;

青椒炒猪肚,青椒炒猪肚,完成啦!

18. 青椒炒猪肚,完成啦!

菜谱创建于:2020年05月07日 14:39

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