金鸡甜饼——老一辈人都知道的消积食方
鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素和微量元素。口服粉剂后，胃液分泌量、酸度和消化力都提高，胃运动机能明显增强，体外实验能增强胃蛋白酶、胰脂肪酶活性。动物实验可以加强膀胱括约肌收缩，减少尿量，提高醒觉。 适合：健脾消积 脾虚腹胀大 面黄食少者食
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食材
- 鸡内金 15克
- 面粉 50克
- 白糖 30克
步骤
小贴士
- 备注：1、 金鸡甜饼适合健胃消积、脾虚腹胀大、面黄食少者食用。
- 2、没有积食的偶尔吃也可以。但不适合吃多。
- 3、两种做法完成的饼，口感会有差别。煎的类似鸡蛋煎饼，烤箱的更接近饼干。
菜谱创建于:2018年03月26日 17:48
