葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道
说到葱油拌面,魔都人民可是从小吃到大的,怎么吃也不会厌,其貌不扬的葱油拌面承载着浓烈的滋味,它的面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香,闻到了那股葱香味你就忍不住想要再来一碗,再也不考虑减肥的事情,对于讲求乐惠的人而言,再妥帖不过的了,既填饱了肚子,又有葱香萦绕的一餐。
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食材
- 刀切面
- 开洋
- 葱
- 生抽
- 老抽
- 糖
步骤
2. 葱切段备用。
3. 热锅冷油后转小火下葱段、开洋炒匀。
4. 加入生抽、老抽、糖炒匀,小火慢炸。
5. 盛出备用。
6. 水开下面,加水,水再开捞出。
7. 加入葱油、葱白,拌匀即可。
菜谱创建于:2018年07月23日 00:55