葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道

说到葱油拌面,魔都人民可是从小吃到大的,怎么吃也不会厌,其貌不扬的葱油拌面承载着浓烈的滋味,它的面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香,闻到了那股葱香味你就忍不住想要再来一碗,再也不考虑减肥的事情,对于讲求乐惠的人而言,再妥帖不过的了,既填饱了肚子,又有葱香萦绕的一餐。

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食材

  • 刀切面
  • 开洋
  • 生抽
  • 老抽

步骤

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,『食材』

刀切面/开洋
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

1. 『食材』 刀切面/开洋 /生抽/老抽/

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,葱切段备用。

2. 葱切段备用。

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,热锅冷油后转小火下葱段、开洋炒匀。

3. 热锅冷油后转小火下葱段、开洋炒匀。

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,加入生抽、老抽、糖炒匀,小火慢炸。

4. 加入生抽、老抽、糖炒匀,小火慢炸。

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,盛出备用。

5. 盛出备用。

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,水开下面,加水,水再开捞出。

6. 水开下面,加水,水再开捞出。

葱油拌面好吃的秘诀,你一定要知道,加入葱油、葱白,拌匀即可。

7. 加入葱油、葱白,拌匀即可。

菜谱创建于:2018年07月23日 00:55

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