【酥胡桃】甜而不腻的闲时小食（新手易学）
胡桃，即核桃，这酥胡桃由核桃缠裹糖浆而成。若是有心做得这香甜小果，也是闲暇时光里的一道舌尖美味。 【功效】 补虚强体、补心健脑、润燥滑肠、镇咳平喘
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食材
- 秋核桃仁 300克
- 白砂糖 200克
- 油 20克
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
步骤
1. 将秋核桃仁加开水和适量盐，浸泡三至五分钟；
2. 捞出晾干；
3. 晾干的核桃仁入锅炒香；
4. 少量油入锅，倒入白砂糖，小火熬至黄色粘稠；
5. 核桃仁、芝麻入锅，搅匀；
6. 裹好糖后盛出，摊开放凉。
菜谱创建于:2018年03月28日 10:16
