辅食12M➕：自制午餐肉
平日里多做一些这种午餐肉或者虾丸、鱼糕之类的，简直不要太方便！下面条时候➕进去，或者➕在稀饭里，还可以吃米饭时拌进去，总之这是我冰箱里必备的辅食存货之一😄 有时候带娃出去玩，回来来不及做饭，有它就很方便快手，建议一定要做给宝宝吃～我刚做好切成条状，熹熹直接拿手抓着吃
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食材
- 猪里脊 150G
- 胡萝卜 20G
- 杏鲍菇 20G
- 鸡蛋 一个
- 面粉 20G
- 淀粉 5G
步骤
1. 准备好所有材料
3. 小火热油翻炒一分钟盛出来备用
4. 蛋清蛋白分离
5. 里脊肉切小块，和蔬菜碎，5克淀粉，一个蛋清，20克面粉，30毫升水一起放入料理机中打匀
6. 搅拌后的状态是黏稠不易滑落的
7. 准备一个容器，底部铺一层硅油纸
8. 倒入肉泥，抹平表面（如果没有硅油纸，底部刷一层薄薄的油也可以）
9. 将容器放进蒸锅并倒扣一个盘子，大火先蒸15分钟
10. 然后开盖刷一层蛋黄液再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟
11. 倒扣冷却后脱模切成方便宝宝手握形状即可
12. 成品图
小贴士
- 吃不完的冷藏可以保存2天 冷冻可以保存5天哦
- 蔬菜可以替换成香菇 白菜 白玉菇 黄瓜 茄瓜等蔬菜
菜谱创建于:2018年03月31日 12:55
