辅食计划+蔬菜肉丸汤
荤素搭配，营养美味，适合12月龄以上的宝宝
142 菜谱
2010 粉丝
48 关注
食材
- 鸡胸肉 200g
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 20g
- 香葱 1根
- 西红柿 1个
- 小青菜 3根
- 盐 2g
- 麻油 2、3滴
步骤
1. 准备食材
2. 鸡胸肉洗净，切成片状
4. 鸡肉放进辅食机
5. 打成肉泥
6. 肉泥里加入香葱、玉米淀粉和少许盐，搅拌至无干粉
7. 加入一个蛋清
8. 顺着同一个方向搅拌均匀
9. 锅中水烧开后关火，戴上一次性手套，抓一把肉泥，用虎口挤出一个肉丸（关火是为了防止有的肉丸刚下锅有的已经熟了）
10. 挤出来的肉丸用勺子舀着放进锅里
11. 做好所有的肉丸再开火
12. 煮至肉丸浮起即可
13. 煮好的肉丸放进冷水里，这样口感会更好
14. 锅烧热后放油（少一点）
15. 放入西红柿炒出汁
16. 加水
17. 锅中水煮沸后放入肉丸
18. 再次煮沸后放入小青菜
19. 水开后关火，放少许食盐调味（给宝宝吃不用放调味料）
20. 出锅后滴几滴麻油
21. 好吃到停不下来
菜谱创建于:2018年04月02日 16:09
