辅食计划+西兰花蛋羹
西兰花营养成分丰富，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 这道西兰花蛋羹适合10月龄以上的宝宝
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食材
- 西兰花 2朵
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备食材
2. 西兰花浸泡15分钟，然后用清水冲洗
3. 用辅食剪剪掉上面的小花
4. 鸡蛋打散
5. 加入两倍的温水
6. 搅拌均匀
7. 蛋液过筛
8. 过筛后的蛋液非常的顺滑，没有气泡
9. 西兰花倒进蛋液里
10. 均匀的铺开
11. 隔水蒸10分钟（盖上盘子，防止水蒸汽滴入产生气泡）
12. 蒸好的蛋羹，颜色鲜艳，令人食欲大开
13. 成品
菜谱创建于:2018年04月04日 12:28
