西红柿豆腐炒平菇

西红柿豆腐炒平菇

以前一个朋友说,在认识我之前只知道西红柿炒鸡蛋,不知道西红柿还可以做那么多菜,于是有了万能西红柿一说。西红柿豆腐炒平菇是我很喜欢的一道菜,西红柿汁包裹着平菇,然后加入豆腐的香味,拌米饭吃馒头都很好吃

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食材

  • 西红柿 两个
  • 平菇 500g
  • 豆腐 250g
  • 细青椒 两三个

步骤

西红柿豆腐炒平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>撕成小节,然后用开水烫一下

1. 平菇撕成小节,然后用开水烫一下

西红柿豆腐炒平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>和青椒切成小块

2. 西红柿和青椒切成小块

西红柿豆腐炒平菇,平菇洗干净然后捏掉水分。
熟油,然后倒入西红柿翻炒几下,倒入平菇。

3. 平菇洗干净然后捏掉水分。 熟油,然后倒入西红柿翻炒几下,倒入平菇。

西红柿豆腐炒平菇,待西红柿炒出汁后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>和青椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>要用老<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,切成稍微大一点的块,否则容不在翻炒的过程中成渣。辣椒主要是提味,喜欢吃辣可以放一点。

4. 待西红柿炒出汁后倒入豆腐和青椒,豆腐要用老豆腐,切成稍微大一点的块,否则容不在翻炒的过程中成渣。辣椒主要是提味,喜欢吃辣可以放一点。

西红柿豆腐炒平菇,然后翻炒一会加入盐出锅即可。

5. 然后翻炒一会加入盐出锅即可。

菜谱创建于:2018年04月05日 18:29

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