蒸胡萝卜丝

蒸胡萝卜丝

儿子最爱吃这道蒸胡萝卜丝,非常的快手,食材也是极其常见的,热量低,少油少盐,关键是好吃,蒸好的胡萝卜吃着一股淡淡的、甜甜的味道,非常的爽口,基本上一上桌就会一扫而空。

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食材

  • 胡萝卜 一根
  • 面粉 一大勺
  • 一瓣
  • 半根
  • 香油 5g
  • 生抽 10g
  • 凉拌汁 10g
  • 3g
  • 鸡精 2g

步骤

蒸胡萝卜丝,简单的食材,一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>就可以了

1. 简单的食材,一根胡萝卜就可以了

蒸胡萝卜丝,哦,得用工具,这种擦丝出来的根根均匀

2. 哦,得用工具,这种擦丝出来的根根均匀

蒸胡萝卜丝,根根均匀,胡萝卜看着就是很美

3. 根根均匀,胡萝卜看着就是很美

蒸胡萝卜丝,就家里的普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,拌匀即可

4. 就家里的普通面粉,拌匀即可

蒸胡萝卜丝,像不像给胡萝卜穿上了一层厚厚的衣服?让每一根胡萝卜很均匀的裹上面粉。

5. 像不像给胡萝卜穿上了一层厚厚的衣服?让每一根胡萝卜很均匀的裹上面粉。

蒸胡萝卜丝,放入我心爱的小笼屉里面。

6. 放入我心爱的小笼屉里面。

蒸胡萝卜丝,水开后上笼蒸,一定记住要水开后才能放入锅中。一根胡萝卜的话就六分钟就可以了,记住不要多蒸,六分钟就可以了。

7. 水开后上笼蒸,一定记住要水开后才能放入锅中。一根胡萝卜的话就六分钟就可以了,记住不要多蒸,六分钟就可以了。

蒸胡萝卜丝,蒸的时候准备酱汁,很简单,很简单,一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,一瓣蒜就可以了。

8. 蒸的时候准备酱汁,很简单,很简单,一根,一瓣蒜就可以了。

蒸胡萝卜丝,切切切,切后放入碗中

9. 切切切,切后放入碗中

蒸胡萝卜丝,所有汁拌匀,静等6分钟(厨友会问为什么没放盐呀,因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>是咸的,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 51933'>凉拌汁</a>也是咸的,并且我们家的口味都比较淡,一般调菜的时候很少放盐,如果口味重的话,可以根据口味适当增减盐分)

10. 所有汁拌匀,静等6分钟(厨友会问为什么没放盐呀,因为生抽是咸的,凉拌汁也是咸的,并且我们家的口味都比较淡,一般调菜的时候很少放盐,如果口味重的话,可以根据口味适当增减盐分)

蒸胡萝卜丝,出锅装盘,哦,很重要的一点,胡萝卜蒸好后放到盘中,一定要晾凉、抖散,最后才拌入酱汁,不要趁热拌哟!

11. 出锅装盘,哦,很重要的一点,胡萝卜蒸好后放到盘中,一定要晾凉、抖散,最后才拌入酱汁,不要趁热拌哟!

蒸胡萝卜丝,别动筷,让我拍几张😜

12. 别动筷,让我拍几张😜

蒸胡萝卜丝,准备开始吃的时候,淋上拌好的酱汁,美味开吃。

13. 准备开始吃的时候,淋上拌好的酱汁,美味开吃。

菜谱创建于:2018年04月06日 17:47

应季菜肴

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