菌类料理+酥烤镶蘑菇
味道出乎意料的惊艳~ 酥酥脆脆的面包加上浓浓香味的香菇，混合着蒜香与柠檬香，这味道只有试过才能体验到
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食材
- 香菇 9只
- 芝士碎 适量
- 面包粉 半碗
- 葱绿 适量
- 柠檬 半个
- 蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 少许
步骤
2. 香菇一盘
3. 刨点柠檬皮碎末，葱绿、蒜瓣切末与芝士碎和面包粉混合，倒入适量黑胡椒和橄榄油，最后挤上几滴柠檬汁
4. 搅拌均匀备用 PS：可以买现成的面包粉也可以是剩面包打成的粉，树苗妈妈这个是家里剩的面包用料理杯打成的面包粉，买的话选那种粗粗的做出来比较有口感
5. 洗净的香菇去茎，凹面朝上放到铺了锡纸的烤盘上（锡纸是涂了油的，为防止粘黏）
6. 将搅拌均匀的面包粉堆到香菇的凹面里，不用挤压，这样拷出来才会松松脆脆
7. 放入预热好的烤箱，180度 10-15分钟左右
8. 由于烤箱不同，快好的时候多注意观察，当你闻见香味且表面金黄说明快好了，准备新鲜出炉了~
9. 摆盘
10. 特写
11. 美美的开吃吧
小贴士
- PS：
- 关于香菇茎可以另做他用，也可以切碎放到馅料里，放之前炒一下，可以防止烤的时候出水多影响酥脆度。
- 关于葱绿也可以用小葱、香菜、香芹之类代替，只是增添点绿意，也可不放，看个人喜好~
菜谱创建于:2018年04月16日 16:03
