了不起的小番茄＋柠香番茄西米露
清凉爽口的柠香番茄西米露，好吃又好看~
850 菜谱
56244 粉丝
27 关注
食材
- 小番茄 150克
- 西米 150克
- 柠檬汁（自制） 1勺
- 蜂蜜（椴树蜜） 3勺
步骤
1. 小番茄去蒂，清洗干净
2. 在小番茄底部切个十字
3. 把小番茄逐一切好
4. 在小番茄碗里加入开水，水量没过小番茄
5. 小番茄在开水中烫2分钟
6. 把开水倒出去
7. 给小番茄剥皮，很容易就剥去了
8. 把剥好皮的小番茄放入玻璃碗中
9. 自制柠檬汁
10. 椴树蜜和白糖
11. 泰国西米
12. 锅里加入冷水
13. 在冷水中加入西米
14. 大火烧开后小火慢煮，煮制期间要不停的搅拌免得糊底
15. 煮至西米还有一个小白心就关火
16. 盖上锅盖焖10分钟
17. 把煮好的西米捞出来，用凉开水过凉
18. 把过凉的西米捞出来放入碗中
19. 加入白糖
20. 加入蜂蜜
21. 加入柠檬汁
22. 充分调匀
23. 加入小番茄即可
24. 柠香番茄西米露做好了
25. 清凉爽口的柠香番茄西米露，好吃又好看~
小贴士
- 做好的柠香番茄西米露放入冰箱冷藏半小时再食用口感更好~
菜谱创建于:2018年04月16日 16:48
