酸酸甜甜、开胃生津，做法又极其简单的茄汁花菜
今天这道茄汁菜花，看着红火热闹，吃着酸甜可口，虽然不似某些菜那么重口味，但是一点儿都不妨害它成为米饭杀手，尤其是那可口的茄汁，非常适合捞饭。
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食材
- 西红柿
- 花菜
- 糖
- 盐
步骤
1. 花菜去根，撕成小朵，倒入盐水，浸泡备用。
2. 西红柿划十字刀，开水浸泡过凉水。
3. 把西红柿的皮撕掉。
4. 切成丁。
5. 烧开一锅水，倒入花菜，加入少许盐，水开后捞出备用。
6. 锅里倒入少许油，五成热时下西红柿快速翻炒。
7. 加入糖、鸡精、少量清水搅拌均匀。
8. 倒入花菜，撒入少许盐后翻炒均匀即可出锅。
菜谱创建于:2018年04月16日 19:36
