做花卷用姜黄
去年回家妈妈给的姜黄粉，放柜子里给忘了，收拾东西才发现还有这么好的东西，这不，姜黄花卷来了。 一直不喜欢大白馒头，营养价值太低，所以加入了黄豆粉。
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食材
- 精白面粉 300克
- 黄豆粉 100克
- 温水 200毫升
- 发酵粉 3克
- 姜黄 2克
- 盐 4克
- 植物油 适量
步骤
1. 面粉和黄豆粉放一起。酵母用温水化开，少量多次加入开水搅成絮状。
2. 揉成面团发酵。
3. 发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成团。
4. 擀成薄圆形。
5. 刷一层油。
6. 放上姜黄粉和盐，刷匀称。
7. 卷起来。
8. 切成大小一样的。
9. 拿一筷子放上面。
10. 中间用筷子压下去。
11. 全部做完后，放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开，中火十五分钟后就好，关火，焖五分钟出锅。
12. 成品。
13. 也可做成另一形状。
14. 又一形状。
小贴士
- 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
菜谱创建于:2018年04月17日 13:10
