无硫熏，低温烘培，保留营养的玫瑰花
玫瑰花性温，理气解郁、活血散瘀，玫瑰花茶甘香醒脾，是最受欢迎的花茶，女性更是特别喜爱，常以饮玫瑰花茶为养颜饮品。 《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。
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食材
- 食用玫瑰花 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 玫瑰花茶。
2. 清洗玫瑰花。
3. 晾干水分。
4. 去掉花缔，摘下花瓣。
5. 花瓣平铺一层在网盘上。不要铺的很厚，不然不容易烘干。
6. 放入烤箱，选择热风功能，低温60度。烘烤1小时。低温可以让玫瑰花香味持有的同时也让营养尽量的保留。注意烘烤的时间，1小时左右，只要玫瑰花都干燥了，就可以取出，这时取出的玫瑰花成品，香味最浓郁。烘烤时间过久，会使香味降低许多。
7. 玫瑰花酱
8. 摘下干净的花瓣，放入蒸锅内，蒸15分钟。
9. 用勺子将蒸好的玫瑰花捣碎。
11. 搅拌均匀的玫瑰花酱，放入密封罐中，静置3天后，就可以食用了。玫瑰花酱也可以直接冲饮，还能做各种糕点，不仅丰富口感，还增香添色。
小贴士
- 玫瑰花阴常温存放，可存放半年。放冰箱冷冻存放，可以存放更久。
- 玫瑰花酱常温存放，可存放1个月左右。冰箱冷藏处存放，可以延长存放时间。
菜谱创建于:2018年04月18日 16:46
