海鲜麻辣鸳鸯火锅

海鲜麻辣鸳鸯火锅

寒冷的季节、最适合吃火锅、每每朋友或者是家人聚餐、基本吃得就是火锅、一边聊天一边大快朵颐滴吃着火锅、从火锅里捞出来的都是真爱哟……

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食材

花蛤 500克
海虾 8只
梭子蟹 2只
金针菇 150克
菠菜 100克
茼蒿 150克
大白菜 200克
墨鱼风味丸子 4个
鱼味豆腐 4个
牛肉丸 4个
龙虾排 4个
亲亲肠 4个
包心虾丸 4个
蟹棒 3个
葱 1根
姜 10克
油豆腐 10个
红枣 6个
枸杞 20粒
盐适量
味精 5克
花生油 100克
水煮鱼调料 1包

步骤

海鲜麻辣鸳鸯火锅,用竹签把龙虾排、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>、墨鱼风味丸、鱼味豆腐、香辣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1620'>蟹棒</a>、千百叶豆腐串起来

1. 用竹签把龙虾排、牛肉丸、墨鱼风味丸、鱼味豆腐、香辣蟹棒、千百叶豆腐串起来

海鲜麻辣鸳鸯火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>洗净备用

2. 海虾洗净备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,新鲜的海带洗净后切丝

3. 新鲜的海带洗净后切丝

海鲜麻辣鸳鸯火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>提前洗净后蒸熟备用

4. 梭子蟹提前洗净后蒸熟备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>提前用淡盐水浸泡一个小时后吐沙洗净备用

5. 花蛤提前用淡盐水浸泡一个小时后吐沙洗净备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去蒂洗净后备用

6. 金针菇去蒂洗净后备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,准备好蟹棒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>、亲亲肠、还有虾丸

7. 准备好蟹棒、油豆腐、亲亲肠、还有虾丸

海鲜麻辣鸳鸯火锅,黄豆芽摘洗干净

8. 黄豆芽摘洗干净

海鲜麻辣鸳鸯火锅,红蟹鱼去除五脏洗净备用

9. 红蟹鱼去除五脏洗净备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>洗净备用

10. 茼蒿、菠菜和大白菜洗净备用

海鲜麻辣鸳鸯火锅,所有的食材备齐后

11. 所有的食材备齐后

海鲜麻辣鸳鸯火锅,在鸳鸯火锅的一边加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

12. 在鸳鸯火锅的一边加入葱段、姜片、枸杞和红枣

海鲜麻辣鸳鸯火锅,放入洗净的红蟹鱼

13. 放入洗净的红蟹鱼

海鲜麻辣鸳鸯火锅,我和家人都喜欢吃这个调料

14. 我和家人都喜欢吃这个调料

海鲜麻辣鸳鸯火锅,另起锅烧热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>、把调料煸炒出红油和香味

15. 另起锅烧热花生油、把调料煸炒出红油和香味

海鲜麻辣鸳鸯火锅,把炒好的调料倒入鸳鸯锅中加入适量清水、另一边清汤里加入适量清水

16. 把炒好的调料倒入鸳鸯锅中加入适量清水、另一边清汤里加入适量清水

海鲜麻辣鸳鸯火锅,盖上锅盖大火煮沸后、加入适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味

17. 盖上锅盖大火煮沸后、加入适量盐和味精调味

海鲜麻辣鸳鸯火锅,加入自己喜欢吃的食材

18. 加入自己喜欢吃的食材

海鲜麻辣鸳鸯火锅,煮沸后再加入蔬菜煮沸就可以食用了

19. 煮沸后再加入蔬菜煮沸就可以食用了

海鲜麻辣鸳鸯火锅,鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅就做好了、嘻嘻、老公我吃火锅你喝汤哈、我我我

20. 鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅就做好了、嘻嘻、老公我吃火锅你喝汤哈、我我我

海鲜麻辣鸳鸯火锅,诱惑到你木有

21. 诱惑到你木有

海鲜麻辣鸳鸯火锅,成品一

22. 成品一

小贴士

1；花蛤一定要提前用淡盐水浸泡一个小时吐沙后再用哟……
2；梭子蟹也要提前洗净后蒸熟取出后再用清水冲洗一下、这样煮出来的汤汁才会清澈透亮哟……
3；食材下锅的步骤一定是要把蔬菜放在最后滴、过早地下锅、会使蔬菜煮的太烂、营养成分流失严重、切记切记哟……

菜谱创建于:2018年01月14日 01:13

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