菌类料理+香菇鸡蛋汤
香菇具有提高免疫力，防癌抗癌的功效，鸡蛋含有优质蛋白，两者结合，能做出一道很有营养的汤！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 香菇 两朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 盐 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 半勺
步骤
1. 先准备两朵香菇
2. 一个鸡蛋
3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
5. 切香菜末
6. 锅里热油
7. 爆香葱姜蒜
8. 然后加入适量的水
9. 把水烧开
10. 然后倒入鸡蛋液
11. 再加入香菇
12. 然后加一勺盐
13. 半勺胡椒粉
14. 半勺鸡精
15. 再撒点香菜
16. 美味的香菇鸡蛋汤就做好了
小贴士
- 做汤之前先爆香葱姜蒜炝锅
- 鸡蛋液要趁水烧开的时候倒入
菜谱创建于:2018年04月21日 18:54
