芹菜肉末
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食材
- 肉末 200g
- 芹菜 300g
- 红泡椒 50g
- 蒜米 20g
- 姜 10g
步骤
1. 备好图中材料
3. 蒜末，姜末，放入肉末中，加半勺蚝油，搅拌均匀备用
4. 锅内下油
5. 油温6成热，放入肉末，锅边淋入一勺料酒
6. 炒至蒜末及姜末，金黄色（如图）
7. 再放入泡椒，炒出香味
8. 加入一勺豆瓣酱
9. 炒出红油
10. 加入切好的芹菜
11. 炒至断生后，加入少许酱油，鸡精，盐，糖调味，即可
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2018年04月23日 14:53
