吃豆腐+创意豆腐盅
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食材
- 豆腐 一块（300克）
- 肉末 200克
- 芹菜 3根芹菜杆
- 蒜末 50克
- 生抽 一勺
- 盐 10克
- 味极鲜 一勺
- 生粉 20克
步骤
1. 豆腐洗干净
2. 切成四大块
3. 再分成八块
4. 用勺子掏出中间的一块
5. 掏完八块
6. 细节
8. 肉末塞入个豆腐里面
9. 粘点生粉
10. 锅里烧油
11. 豆腐放进锅里煎
12. 底面金黄色，加盐和味极鲜，加小碗水，盖上锅盖，焖10分钟， 煮进盐味
13. 捞起
14. 油锅放蒜末
15. 一勺生抽，一勺糖，一勺生粉，50克水，倒入蒜末里
16. 调好汁
17. 浇在豆腐上
18. 放上红萝卜和芹菜叶做装饰
19. 来吃
菜谱创建于:2017年09月19日 19:01
