肉末芹菜

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食材

芹菜两棵
肉末适量
料酒少许
盐少许
花椒少许
酱油少许
醋少许
胡椒粉少许
鸡精少许

步骤

肉末芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐搅拌均匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>下锅炒香捞出，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>炒香

1. 肉末加料酒和盐搅拌均匀，花椒下锅炒香捞出，放入肉末炒香

肉末芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>，切碎。也可以切片，看个人喜好

2. 芹菜，切碎。也可以切片，看个人喜好

肉末芹菜,芹菜下锅，一直炒到熟后，加入醋，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

3. 芹菜下锅，一直炒到熟后，加入醋，盐，酱油，胡椒粉，鸡精

肉末芹菜,因为家里老人牙不好，所以加少许水，稍微闷下。不喜欢可以直接略过。等汤汁收差不多，就可以出锅啦

4. 因为家里老人牙不好，所以加少许水，稍微闷下。不喜欢可以直接略过。等汤汁收差不多，就可以出锅啦

肉末芹菜,喜欢的可以滴几滴香油，不喜欢就算了

5. 喜欢的可以滴几滴香油，不喜欢就算了

小贴士

醋要在锅热的时候从锅边缘均匀撒下，味道会很香又不酸
加入每一样食材，调料一定要炒，让他们充分结合才会好吃

菜谱创建于:2014年08月11日 11:33

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