杂蔬干锅
各种蔬菜搭配，营养又美味。
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食材
- 银耳 半朵
- 木耳 三朵
- 白菜 一颗
- 土豆 一个
- 鸡胸肉 一个
- 年糕 100g
- 干豆皮 50g
- 蒜苔 五根
- 小火腿鱼豆腐 250g
- 花椒 5g
- 大料 两颗
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 豆瓣酱 两勺
- 香菜 三根
- 韭菜 三根
- 熟芝麻 5g
- 香油 适量
- 虾 100g
步骤
1. 木耳提前泡发，洗净。
2. 银耳提前泡发洗净。
4. 各种蔬菜小火腿，洗净焯水至七八分熟，控水备用
5. 甜虾洗净，备用。
6. 切葱段，姜片，蒜瓣备用。
8. 把花椒大料捞出。
9. 放入葱姜蒜
10. 再放入辣椒爆香。
12. 放入鸡胸肉。
13. 再依次放入其它蔬菜。
15. 最后放韭菜，炒熟。
16. 出锅放熟白芝麻，点香油，香菜点缀提香气。
菜谱创建于:2018年04月23日 15:04
