菌类料理+筒骨青蛾煲蟹味菇
天气忽冷忽热，这不今天又转凉了，来碗热呼呼的菌菇汤，菌菇是美食里不可缺少的主角，这碗菌菇汤，真的是鲜掉眉毛了，做法也简单，大人小孩都可以喝。
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食材
- 筒骨 1根
- 蟹味菇 100克
- 青蛾 200克
- 枸杞子 适量
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 食材准备
2. 将剁好的筒骨冲洗干净
3. 青蛾里放水
4. 加入适量盐，吐沙15分钟
5. 冲洗干净备用
6. 蟹味菇剪去头
7. 冲洗干净沥干水分
8. 全部完成
9. 锅里放水
10. 将肉焯水
11. 切3片姜
12. 把焯水过的肉放入砂锅，加姜片
13. 陆续加入青蛾
14. 蟹味菇
15. 注入清水
16. 加入适量盐
17. 转至电陶炉
18. 盖子盖上大火煮开
19. 撇去浮沫，继续小火煲20分钟
20. 加入枸杞子
21. 最后加入鸡精进行调味即可
22. 成品图
23. 成品图
24. 成品图
菜谱创建于:2018年04月24日 22:58
