莲藕竹荪山药汤

莲藕竹荪山药汤

淡淡的浓，浓浓的淡，初夏时节，莲藕竹荪山药汤香甜鲜美、别具风味。

营养师马莉

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食材

  • 莲藕 150克
  • 山药 150克
  • 板栗 50克
  • 竹荪 20克
  • 莲子 20克
  • 姜 两片
  • 盐 适量

步骤

莲藕竹荪山药汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 237'>竹荪</a>预先用清水浸泡；

1. 莲子、竹荪预先用清水浸泡；

莲藕竹荪山药汤,竹荪去掉网状菌帽，将菌柄剪成小段，放入沸水中焯3分钟；

2. 竹荪去掉网状菌帽，将菌柄剪成小段，放入沸水中焯3分钟；

莲藕竹荪山药汤,把焯过的竹荪过凉水沥干备用；

3. 把焯过的竹荪过凉水沥干备用；

莲藕竹荪山药汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>洗净、去皮、切块备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>去壳去皮洗净备用；

4. 莲藕、山药洗净、去皮、切块备用，板栗去壳去皮洗净备用；

莲藕竹荪山药汤,砂锅内放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、山药、莲藕、莲子、板栗和竹荪，倒入适量清水煮沸后改小火慢煮两小时，等食材变软再后煮20-30分钟。出锅时按个人口味加盐即可；

5. 砂锅内放入姜片、山药、莲藕、莲子、板栗和竹荪，倒入适量清水煮沸后改小火慢煮两小时，等食材变软再后煮20-30分钟。出锅时按个人口味加盐即可；

莲藕竹荪山药汤,食材天然，步骤简单的一锅莲藕竹荪山药汤就煲好了，气温渐渐升高，喝一碗这样的汤，立刻神清气爽。

6. 食材天然，步骤简单的一锅莲藕竹荪山药汤就煲好了，气温渐渐升高，喝一碗这样的汤，立刻神清气爽。

菜谱创建于:2018年04月26日 15:29
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