了不起的小番茄＋小番茄排骨汤
小朋友要吃小番茄好几天了，今天买了两斤，用了四分之一来做汤了。
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食材
- 小番茄 一小盘
- 排骨 两根
- 大葱 一根
- 小葱 一根
- 生姜 一块
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 清水 适量
步骤
1. 排骨洗净，买的时候让卖家剁成块了。
2. 小番茄一盘
4. 排骨倒锅里，加清水没过排骨。
5. 放入姜片和大葱叶，开火焯水。
6. 小番茄去蒂，洗净泡清水中。
7. 放一勺盐，搅拌几下，泡十分钟。
8. 生姜拍破
9. 大葱葱白切段
10. 小葱切小段
11. 排骨焯水如上图
12. 捞出排骨，用温水冲洗干净浮沫。
13. 沥干水分备用
14. 排骨放入电饭煲内胆，加适量的清水。
15. 放葱段和生姜
16. 泡好的小番茄放入
17. 将内胆放入电饭煲内，盖上盖子，插上电源，按煲汤键。
18. 两个小时后
19. 放少许盐，搅拌均匀。
20. 放少许鸡精，搅拌均匀即可。
21. 出锅装碗
22. 撒上葱花
23. 再来一张
小贴士
- 还可以加胡萝卜，玉米之类的菜一起煲。
菜谱创建于:2018年04月28日 15:00
