手工南瓜饼
老婆喜欢吃闺蜜做的南瓜饼,于是乎身为老公的我开始尝试自制爱心南瓜饼
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食材
- 糯米粉 1000
- 小金瓜 半个
- 豆沙馅 适量
- 面包糠 适量
步骤
2. 南瓜糊放入糯米粉中,不加水搅拌
3. 若感觉发粘可加适量糯米粉
4. 和好面醒十五分钟
5. 掐婴儿拳头大小的一团,包红豆沙馅,压成饼,两面粘面包糠
6. 油温150度左右,煎至两面金黄色,略膨胀鼓起即可出锅
7. 盛出先放在厨房纸巾上吸油再装盘,真心比超市卖的好吃
8. 有几个没控制好火候略糊发黑,注意油温在150度较好
小贴士
- 两面金黄色,略膨胀鼓起即可出锅
菜谱创建于:2018年04月29日 09:37