🧀️奶酪布丁🍮

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julycake

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食材

  • 🧀️奶酪 90g
  • 🍬糖 55g
  • 🥚鸡蛋 2.5个
  • 🥛牛奶 270g
  • 🥛淡奶油 220g
  • 🍋柠檬汁 3g

步骤

🧀️奶酪布丁🍮,准备消毒后容器。

1. 准备消毒后容器。

🧀️奶酪布丁🍮,🧀️奶酪室温软化。

2. 🧀️奶酪室温软化。

🧀️奶酪布丁🍮,柠檬🍋榨汁。

3. 柠檬🍋榨汁。

🧀️奶酪布丁🍮,🥚鸡蛋打散。

4. 🥚鸡蛋打散。

🧀️奶酪布丁🍮,🧀️奶酪隔水加热。

5. 🧀️奶酪隔水加热。

🧀️奶酪布丁🍮,🧀️搅打均匀。

6. 🧀️搅打均匀。

🧀️奶酪布丁🍮,加入全部糖🍬搅打均匀。

7. 加入全部糖🍬搅打均匀。

🧀️奶酪布丁🍮,加糖后状态。

8. 加糖后状态。

🧀️奶酪布丁🍮,加入🍋柠檬汁搅打均匀。

9. 加入🍋柠檬汁搅打均匀。

🧀️奶酪布丁🍮,搅打均匀离火备用。

10. 搅打均匀离火备用。

🧀️奶酪布丁🍮,牛奶➕奶油加热至小泡。

11. 牛奶➕奶油加热至小泡。

🧀️奶酪布丁🍮,将奶油混合液冲入鸡蛋液内搅打均匀。

12. 将奶油混合液冲入鸡蛋液内搅打均匀。

🧀️奶酪布丁🍮,将鸡蛋液体倒入奶酪糊内搅打均匀。

13. 将鸡蛋液体倒入奶酪糊内搅打均匀。

🧀️奶酪布丁🍮,过筛。

14. 过筛。

🧀️奶酪布丁🍮,将奶酪🧀️液体倒入玻璃容器内,上下火🔥160度坐水法烤50分钟。

15. 将奶酪🧀️液体倒入玻璃容器内,上下火🔥160度坐水法烤50分钟。

小贴士

  1. 这个配方可以做8个100毫升布丁🍮,冷却后入冰箱冷藏。
菜谱创建于:2018年05月03日 16:07

应季菜肴

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