了不起的小番茄＋茄汁鸡肉丁
宝贝喜欢酸酸甜甜口感的菜，今天做的这道茄汁鸡肉丁，开胃，下饭，还可以用它拌面吃，都极其美味。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 番茄 1个
- 青椒 1个
- 料酒 1小勺
- 盐 依个人口味
- 蒜 2瓣
- 冰糖 2g
- 熟黑芝麻 少许
步骤
1. 准备食材。
2. 首先将鸡胸肉洗干净，切丁。
3. 切好的鸡丁装入器具中，加入盐。
4. 再加入料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。
6. 起油锅，我用的电磁炉，用煤气也可以哈！
7. 加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒。
8. 煸炒至鸡胸肉丁变色，盛出备用。
9. 再起油锅，加入切好的蒜炒香，再加入番茄块煸炒。
10. 把番茄块炒软，加入番茄酱翻炒。
11. 再加入炒过的鸡肉丁。
12. 加入冰糖。
13. 将其烧开，煮3分钟。
14. 3分钟后加入切好的青椒翻炒均匀。2分钟后关火断电。
15. 盛出装盘撒上熟黑芝麻，酸甜可口。
16. 宝贝最爱，一勺一勺特别好吃。
小贴士
- 鸡胸肉也可以切条状，切好后一定要放入料酒，盐，腌制。
菜谱创建于:2018年05月03日 22:35
