了不起的小番茄+番茄汁松饼
说起番茄就会很自然地想到 番茄炒蛋、番茄汤 今天换个口味 尝尝番茄汁松饼吧
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食材
- 番茄汁 100克
- 鸡蛋 两个约100克
- 细砂糖 40克
- 低筋粉 110克
- 无铝泡打粉 3克
- 玉米油 10克
步骤
1. 番茄清洗干净后打成汁，过筛。
2. 鸡蛋加入细砂糖
3. 搅拌均匀
4. 加入番茄汁
5. 搅拌均匀
6. 加入低筋粉和泡打粉
7. 搅拌均匀
8. 把面糊过筛两遍
9. 过筛后的面糊加入玉米油
10. 搅拌均匀，静置15分钟。
11. 预热不粘平底锅，倒入一勺面糊(每次加入面糊前先把面糊搅拌均匀)。
12. 在表面出现密集小气泡时翻面
13. 再煎十秒左右
14. 把煎好的松饼放在晾网上晾凉
15. 完成
16. 成品图
小贴士
- 1、糖的用量可以根据自己口味进行增减。
- 2、松饼夹上豆沙馅，就是铜锣烧了。
菜谱创建于:2018年04月29日 17:26
