了不起的小番茄+番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是最普通的一道家常菜，也是最受欢迎的一道家常菜，尤其是受到小朋友的喜欢，因为没有辣椒，酸酸甜甜的还有鸡蛋，是小朋友的最爱。
805 菜谱
1595 粉丝
47 关注
食材
- 番茄 1个
- 鸡蛋 3个
- 大蒜 3瓣
- 香菜 1根
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材。
3. 用勺子刮过的番茄轻轻松松就可以把皮剥掉了。
4. 去皮的番茄切成滚刀块。
6. 鸡蛋打散。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入打散的蛋液。
8. 用筷子快速划炒定型，盛出备用。
9. 炒锅继续倒油烧热，下入蒜片炒香。
10. 下入番茄块。
11. 翻炒至番茄出汁。
12. 放一勺盐调味。
13. 放一勺糖翻炒均匀。
14. 下入炒好的鸡蛋。
15. 翻炒均匀出锅。
16. 做好的番茄炒鸡蛋盛在盘子里，撒上切好的香菜碎。
17. 好诱人的番茄炒鸡蛋。
18. 鸡蛋滑嫩，番茄酸甜可口，味道好极了。
19. 美美哒下饭菜。
20. 成品。
小贴士
- 熟透的番茄汁比较多，酸甜可口很适合做番茄炒鸡蛋，这道菜就没有加一滴水，但是汤汁还是很多的。
菜谱创建于:2018年05月05日 16:31
