西葫芦鲜虾圈
今天用鲜虾、杏鲍菇、西葫芦做了一道宝宝小食。还以为宝宝会不爱吃，没想到宝宝吃的开极了。 西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，为葫芦科南瓜属，一年生草质藤本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。 西葫芦的营养成份高，含有较多的维生素C葡萄糖等营养物质，如蛋白质、脂肪、纤维素等，尤其是钙的含量较高。 西葫芦能提免疫力，抗病毒，润泽肌肤。 虾的营养是非常丰富的，其中的蛋白质，是鱼、蛋奶的几倍或者是几十倍的。钙含量、镁含量也是非常丰富的，虾含有的维生素d和镁都是促进钙吸收的物质，宝宝常吃就有着很好的健脑作用。 杏鲍菇，因其畀具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的囗感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、、铜、锌等矿物质，，可以提高人体免疫工能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃等作用。
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食材
- 大虾 4只
- 蛋清 1个
- 西葫芦 60克
- 杏鲍菇 30克
- 淀粉 2克
步骤
1. 准备好食材(适合18个月以上的宝宝)
2. 把杏鲍菇焯水
3. 和处理好的虾一起切成小丁(把虾去皮、去头、去虾线。
4. 放入宝宝辅食机中，加入蛋清
5. 搅打成泥
6. 备用
7. 把西葫芦切成1cm的厚片
8. 用小勺子在中间转一圈(如图
9. 再把内部沾上一层淀粉。
10. 放入抹过一层油的煎锅中
11. 把馅料填入(小火)
12. 翻面
13. 煎至微面即可
14. 成品
15. 成品
小贴士
- 小火慢煎就好
菜谱创建于:2018年05月05日 22:42
