香辣虾

香辣虾

简单又好吃，下饭又可以下酒的一道菜

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食材

  • 虾 500
  • 洋葱 半个
  • 青椒 三条
  • 蒜 掰几瓣
  • 油 适量
  • 蚝油 一勺
  • 酱油 一勺
  • 火锅底料 一勺
  • 小米椒 两条
  • 陈醋 半勺

步骤

香辣虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗干净

1. 虾洗干净

香辣虾,去头

2. 去头

香辣虾,开边去虾线

3. 开边去虾线

香辣虾,配料洗干净

4. 配料洗干净

香辣虾,全部切好

5. 全部切好

香辣虾,锅里放油烧热

6. 锅里放油烧热

香辣虾,虾先爆香炒熟

7. 虾先爆香炒熟

香辣虾,炒好装起来

8. 炒好装起来

香辣虾,锅里留点油，把蒜蓉和辣椒粒爆香

9. 锅里留点油，把蒜蓉和辣椒粒爆香

香辣虾,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>一起炒至五成熟那样

10. 再加入洋葱和青椒一起炒至五成熟那样

香辣虾,倒入炒好的虾

11. 倒入炒好的虾

香辣虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒几下

12. 加入酱油，陈醋，蚝油翻炒几下

香辣虾,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>翻炒几下，我没有下盐觉得已经够味了，起锅前可以先试下味道，如果觉得不够咸加点盐

13. 再加入火锅底料翻炒几下，我没有下盐觉得已经够味了，起锅前可以先试下味道，如果觉得不够咸加点盐

香辣虾,调好味后就可以关火出锅了，香辣虾跟啤酒更配哦😋

14. 调好味后就可以关火出锅了，香辣虾跟啤酒更配哦😋

小贴士

  1. 虾开背去虾线之外，还有一个好处就是方便吃，而且容易入味哦。
菜谱创建于:2018年05月05日 23:56
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