香辣虾扯蛋

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猪猪妹

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食材

厄瓜多尔虾 20只
鸡爪 3只
鹌鹑蛋 10个
梅林午餐肉 1罐
豆干 1张
豆芽 100g
冬瓜 100g
小土豆 6个
洋葱半个
芹菜 1根
蒜 1个
姜 1块
名扬香辣干锅调料 1包
盐适量
料酒适量

步骤

香辣虾扯蛋,我是用的尔瓜多厄大白虾，洗净后去虾线，开背后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐码入味

1. 我是用的尔瓜多厄大白虾，洗净后去虾线，开背后用料酒和盐码入味

香辣虾扯蛋,把自己喜欢的菜品汆水后备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>，土豆都汆过水的，水要放盐

2. 把自己喜欢的菜品汆水后备用，冬瓜，豆芽，土豆都汆过水的，水要放盐

香辣虾扯蛋,把汆水后的土豆用油炸，如果平时自己想吃这种薯条🍟就需要冷冻后炸口感更好

3. 把汆水后的土豆用油炸，如果平时自己想吃这种薯条🍟就需要冷冻后炸口感更好

香辣虾扯蛋,薯条炸至金黄，起锅放适量盐

4. 薯条炸至金黄，起锅放适量盐

香辣虾扯蛋,把码好味道的虾子，用油炸熟

5. 把码好味道的虾子，用油炸熟

香辣虾扯蛋,起锅备用

6. 起锅备用

香辣虾扯蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>子是卤过的，用油炸容易沾到手上，这一步一定注意安全，加入这两个是因为家里孩子比较喜欢吃，大家可以换成自己喜欢的肥肠，排骨，鱿鱼都可以的

7. 鹌鹑蛋和鸡爪子是卤过的，用油炸容易沾到手上，这一步一定注意安全，加入这两个是因为家里孩子比较喜欢吃，大家可以换成自己喜欢的肥肠，排骨，鱿鱼都可以的

香辣虾扯蛋,这一步是香锅虾的重点，用准备好的油，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和底料放入锅里炒料，这个里面有两袋，如果食材不多用一袋就好了

8. 这一步是香锅虾的重点，用准备好的油，蒜，姜和底料放入锅里炒料，这个里面有两袋，如果食材不多用一袋就好了

香辣虾扯蛋,先放入素菜翻炒，炒入味后放入起锅备用的虾，鹌鹑蛋和鸡爪，一起炒至水分干后起锅

9. 先放入素菜翻炒，炒入味后放入起锅备用的虾，鹌鹑蛋和鸡爪，一起炒至水分干后起锅

香辣虾扯蛋,起锅

10. 起锅

香辣虾扯蛋,装盘

11. 装盘

香辣虾扯蛋,一份吃了让你流连忘返的麻辣香锅虾就做好了，记得收藏点赞！

12. 一份吃了让你流连忘返的麻辣香锅虾就做好了，记得收藏点赞！

菜谱创建于:2020年04月23日 20:57

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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