香辣虾

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周末约美食香辣虾吃起来！

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食材

  • 虾 20个
  • 线辣子 2根
  • 干辣椒 6个
  • 花椒 适量
  • 豆瓣 2勺
  • 大蒜 适量
  • 生姜 4片
  • 葱花 适量
  • 糖 一小勺
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 香油 适量

步骤

香辣虾,锅里倒底油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，炒出香味

1. 锅里倒底油，放入花椒，炒出香味

香辣虾,放入姜片，蒜瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>爆香

2. 放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香

香辣虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>炒香

3. 放入豆瓣炒香

香辣虾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>翻炒，直到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>皮变红色

4. 放入虾翻炒，直到虾皮变红色

香辣虾,依次倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 依次倒入酱油，料酒、糖

香辣虾,少加一点水翻炒入味

6. 少加一点水翻炒入味

香辣虾,放入线辣子段，葱段翻炒

7. 放入线辣子段，葱段翻炒

香辣虾,慢慢收汤汁，淋一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可

8. 慢慢收汤汁，淋一点香油即可

菜谱创建于:2018年06月01日 14:20
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