酸爽粉丝娃娃菜
娃娃菜富含丰富的维生素和钾、硒。今天给大家介绍的这道菜，十分适合这个天， 价钱不贵，但是却能在平凡的食材中尝到不同的味道，并且分量也很足
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食材
- 娃娃菜 150克
- 粉丝 10克
- 蒜末 3克
步骤
1. 准备食材
2. 将粉丝用热水烫软
3. 娃娃菜先对半切开，再平均分成8份
4. 锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用
5. 将娃娃菜整齐的摆到盘中
6. 将粉丝摆放到盘子正中
7. 锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味
8. 再加一点盐、糖煸炒匀均。放入1勺凉拌酱油
9. 浇上酱料、葱花即可。
10. 娃娃菜清爽适口，粉丝嫩滑
11. 家常、宴客都相宜
12. 制作时间短，口味清爽健康
小贴士
- 1、 如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是煮的时间要相对长一些。
- 2、 这道菜的关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。
- 3、如果喜欢娃娃菜口感生脆，煮时间少一点就可以了，如果喜欢软烂一些可以增加时间
菜谱创建于:2018年05月10日 15:51
