粉丝蒸娃娃菜
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食材
- 娃娃菜 2棵
- 火腿丝 2片
- 粉丝 1把
- 姜蓉 适量
- 香葱 适量
- 蒜蓉 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
步骤
1. 准备材料，粉丝泡软。
2. 烧开水，加入少许盐，油，放入娃娃菜焯软。
3. 捞出娃娃菜，分成4份，均匀铺在盘子上。
4. 将泡软的粉丝，加入火腿丝，姜蒜蓉和调味料拌匀。
5. 将拌匀的粉丝放在娃娃菜上，大火蒸10分钟。
6. 出锅撒上葱花，爆香少许香油浇在葱花上。（减肥的朋友可省略此步）
小贴士
- 整棵娃娃菜焯软再切开，这样做是为了更容易摆盘。
菜谱创建于:2015年01月22日 21:00
