巫山烤黑鱼

巫山烤黑鱼

就是突然特别想吃烤鱼，无奈家里只有黑鱼，就创作了这款巫山烤黑鱼

芳芳郁丁香

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食材

  • 黑鱼 2条
  • 香菇 几朵
  • 西芹 一把
  • 豆皮 少量
  • 金针菇 一把
  • 葱姜蒜 若干
  • 料酒 2勺
  • 味极鲜 2勺
  • 干辣椒 少量
  • 豆瓣酱 3勺
  • 辣椒酱 3勺
  • 胡麻油
  • 盐
  • 藕片 半截
  • 老抽

步骤

巫山烤黑鱼 ,将所有食材洗净切好，备用，如图

1. 将所有食材洗净切好，备用，如图

巫山烤黑鱼 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 395'>黑鱼</a>洗净，对半切开，鱼身上划几道口子，放上葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，腌制半小时……

2. 黑鱼洗净，对半切开，鱼身上划几道口子，放上葱姜蒜，料酒，味极鲜，老抽，盐，腌制半小时……

巫山烤黑鱼 ,烤炉底下放油纸，将腌制好的烤鱼放入……中火烤制20分钟，期间可以准备炒菜……

3. 烤炉底下放油纸，将腌制好的烤鱼放入……中火烤制20分钟，期间可以准备炒菜……

巫山烤黑鱼 ,锅里倒油，多一点比较香，放入葱姜蒜，花椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒香，再放入配菜，翻炒至七分熟即可关火……

4. 锅里倒油，多一点比较香，放入葱姜蒜，花椒，辣椒酱，豆瓣酱炒香，再放入配菜，翻炒至七分熟即可关火……

巫山烤黑鱼 ,然后将炒好的配菜放入烤炉，再烤20分钟即可……香喷喷的美味烤鱼出炉了……开始行动吧……

5. 然后将炒好的配菜放入烤炉，再烤20分钟即可……香喷喷的美味烤鱼出炉了……开始行动吧……

菜谱创建于:2018年05月13日 20:40
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