鲜虾仁炒面
楼下的一家漳州小炒店做的炒面很好吃，吃的次数多了，也就大致知道老板是怎么炒的，所有就自己也学会了，这道炒面很简单，重点是新鲜虾仁和香菇的鲜香味和面条融合再一起，炒面所呈现出来的别具风味。
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食材
- 湿面 500克
- 虾仁 100克
- 香菇 适量
- 绿豆芽 适量
- 青葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
步骤
2. 烧好一锅水，烫面。
3. 面条烫熟捞起，不要太久，要不然太烂。
4. 热油把蒜炸出香味
5. 再下香菇炒出香味
6. 再下虾仁
7. 虾仁稍微炒一下
8. 下面条一起炒
10. 翻炒均匀。
11. 再加入青葱和绿豆芽大火炒几下就可以。
12. 装盘起锅。
13. 鲜香四溢。
14. 营养丰富。
菜谱创建于:2018年05月14日 11:03
