教你腌又脆又酸的萝卜条，一看就懂！
泡椒萝卜是四川省传统名菜，属于川菜系。 萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。
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食材
- 白萝卜 500克
- 泡椒 30克
- 泡姜 20克
- 香菜根 5克
- 盐 3克
- 醋 20克
- 糖 10克
步骤
2. 白萝卜切段，平刀片下萝卜皮
3. 改刀切条备用
4. 放入碗中，用盐腌制15分钟
5. 香菜洗净，切根须备用
6. .萝卜出水后，洗净，挤干水分备用
7. 放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀
8. 腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可
小贴士
- 1.萝卜皮可以做泡菜用2.腌制好的萝卜洗净，用手挤干水分
菜谱创建于:2018年05月14日 17:55
