香辣鸡胸肉沙拉
从不习惯吃沙拉到喜欢吃，让胃有个适应的过程。而且到夏天，沙拉也容易做，吃完这一盘也完全无负担！
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食材
- 胡萝卜 适量
- 紫叶生菜 适量
- 苦菊 适量
- 小番茄 5个
- 樱桃萝卜 2个
- 黄瓜 半根
- 球生菜 适量
- 薄荷叶 少量
- 鸡胸肉 200g
- 芦笋 2根
步骤
1. 准备食材
2. 准备蔬菜
3. 鸡胸洗净，用厨房纸控干水分
4. 用肉锤敲打鸡胸，撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟
5. 将所有蔬菜切好放在碗中
6. 调料： 小米椒 大蒜 糖 盐 鱼露 柠檬 将所有调料混合再淋在沙拉上，留少许备用，静置5分钟。
7. 煎鸡胸
8. 两面大火各煎4分钟，再转小火煎2分钟，再切成小块
9. 蔬菜放在盘底，再将鸡肉摆上去，撒上少许的坚果，最后再淋剩下的香辣汁。
10. 开吃！
菜谱创建于:2018年05月15日 17:40
