清爽可口的金针菇黄瓜卷
吃多了油腻来点清淡的，荤素搭配很健康哦，这款是辣口的，如果吃不了辣，可以不加辣椒酱，金针菇属于菇类食品，营养价值比一般菇类营养都高，是一道适合夏季的凉菜，做法很简单，快快做起来。
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食材
- 西兰花 适量
- 金针菇 适量
- 黄瓜 适量
- 大蒜 适量
- 盐、糖、辣椒酱、醋、生抽、香油 适量
步骤
1. 准备食材
3. 再将两种食材金针菇和西兰花捞出后，再过一遍凉水，这样可以使食材保持新鲜爽口。
4. 将黄瓜两头切掉，用刀或削皮器刮成薄片，放入盆中备用。
5. 用黄瓜薄片卷住金针菇,将卷好的金针菇黄瓜卷摆好盘。
6. 开始调汁，将盐、糖、辣椒酱、醋、老抽、香油,所有调料倒入碗中进行搅拌。
7. 将调好的汁均匀的撒在摆好的黄瓜和西兰花上面。
8. 完成喽！
菜谱创建于:2018年05月19日 16:42
