海鲜面
早餐，大家都喜欢吃什么？ 我喜欢各种面食，唯一不吃的是面条，我家老公，却天天都要吃面条，最怕我做的各种花样面点，于是了，我家的早餐天天都是五花八门，老公的面条必不可少，我的花样面食也真是花样繁多， 每每一发朋友圈，引起朋友们的一片称赞声音。 家里有个面条控，天天煮面条煮得都烦了，于是研究起各种花样面条。今天时间充足，给老公来碗海鲜面吧，高颜值，好营养，把老公哄高兴了，更加支持我玩美食了。
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食材
- 新鲜面条 100克
- 油 一勺
- 盐 一撮
- 鲜虾 几只
- 芫荽 几根
- 干香菇 6朵
- 紫菜 5克
- 海米 10克
- 盐 几克
- 小葱 几根
- 白胡椒粉 2克
- 鸡精 少许
- 芝麻油 适量
步骤
1. 食材准备好，葱切花，海米洗净，用温水泡发
2. 香菇洗干净后用清水泡发
3. 香菇泡发后捞出，切花刀备用，泡发香菇的水留着
4. 将鲜虾的头、壳、肠线去除，留下虾身
5. 起锅倒入泡发香菇的水，再加入适量清水烧开
6. 放入香菇、紫菜、泡好的海米煮一会儿
8. 至虾肉变色后马上关火，即称为海鲜汤汁
9. 另起锅，倒入清水烧开，放入面条用大火煮开，捞出，装入海鲜汤里
10. 放入芫荽，稍微汆烫
11. 将芫荽摆在面条上
12. 撒上葱花，滴入芝麻油即可
13. 经典的海鲜面条，富含全方位的营养，蛋白质、维生素、矿物质，一样都不能少，不仅吃起来舒服，更是养胃暖身的好选择
小贴士
- 1、泡发的香菇水做汤能增添格外的鲜味，注意泡发前清洗干净杂质。
- 2、出锅后滴入几滴芝麻油，香气更浓郁哦。
菜谱创建于:2018年05月21日 16:27
