海鲜蛏子面
这两天收获到了新鲜巨大的蛏子，煮一碗巨鲜美的海鲜蛏子面。蛏子虽好吃，但性寒，不要一次贪食哦
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食材
- 圆面条（1人份） 150克
- 葱 15克
- 新鲜蛏子 150g
- 料酒 一勺
- 水 一碗
- 糖 5g
- 盐 3g
步骤
1. 新兴蛏子买来洗干净。小葱切碎。
2. 倒油，中火。放入小葱，再倒入蛏子翻炒2分钟
3. 加入一勺料酒。
4. 继续翻炒一分钟后捞起。
5. 剩下来的蛏子煮出来的水继续保留。
6. 大火煮沸。
7. 加入面条，
8. 啊，蛏子煮出来的水，当烧面汤的水。
9. 把面条煮开后。
10. 加入刚刚炒好的蛏子
11. 倒入面中，大火再煮一分钟。
12. 加入一勺盐，提味。
13. 加入一勺糖。
14. 蛏子面就完成啦。
15. 盛出
小贴士
- 鲜美鲜美好吃好吃！蛏子吃的时候旁边一条透明的线要拉掉哦
菜谱创建于:2019年04月10日 13:42
